Difficulté :
Temps de préparation : 10 min

Ingrédients nécessaires
50 cl de crème liquide
50 g de sucre glace
1 pincée de vanille en poudre

Placer un grand bol sur un "bain-marie" d'eau glacée ou de glaçons.
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Fouetter énergiquement pour faire épaissir la crème.
La chantilly est prête lorsqu'elle reste sur les branches du fouet lorsqu'on le soulève.

Conseil
Pour réussir à coup sur tous les ingrédients doivent sortir du frais.
Accompagne très bien une tarte aux pommes ou une glace.